家電は今や生活の必需品。自分にぴったりの家電の選び方や便利で長持ちする使い方などを家電マニアがまとめています。

おいしいご飯

おいしいご飯 のための情報

"保温釜の選び方"のページもご覧下さい。

お米の研ぎ方のコツ

お米の研ぎ方のページをご覧ください。

古米などの少し古い米を美味しく食べるには

古い米はヌカ臭さが出て、炊きあがりもその香りがしてしまいます。
そのヌカ臭さをとり、ツヤのある炊きあがりにする簡単な方法。

  • 日本酒を使う
    お米3合に対し、大さじ1杯程度の日本酒をまぜて炊くだけです。
  • みりんを使う
    お米2合に対し、みりん小さじ1杯をまぜて炊く。

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手間かけて、こだわりの一杯をガスで炊く

ガス炊飯器は、おいしいご飯を炊けますが、それは強い火力のたまものです。自動ではないですが、楽しんでこだわりの一杯を炊いてみませんか?

昔ながらのかまど を手軽に再現している炊飯鍋です

ウルシヤマ金属工業 謹製釜炊き三昧 3合炊き

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